كيفية صنع برغر لذيذ في المنزل مثل ماكدونالدز

كيفية صنع برغر لذيذ في المنزل مثل ماكدونالدز

يعد البرغر واحدًا من الأطعمة السريعة الأكثر شهرة وشعبية في العالم، ومعجزة في النكهة والتنوع. من دون شك، تعد ماكدونالدز واحدة من أشهر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة التي تقدم البرغر. ولكن هل سبق لك أن تساءلت عن كيفية صنع برغر لذيذ في المنزل يشبه تمامًا البرغر الشهير لدى ماكدونالدز؟ لذلك إليك الدليل خطوة بخطوة لصنع برغر لذيذ في المنزل:

المكونات

1. لحم البرغر:
   • 500 جرامًا من لحم البقر مفروم عالي الجودة.
   • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
2. الخبز:
   • 4 قطع من خبز البرغر.
3. الجبن:
   • 4 شرائح جبن شيدر أو جبنة أمريكية.
4. صلصة البرغر:
   • 1/4 كوب من المايونيز.
   • 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
   • 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح.
   • 1 ملعقة صغيرة من السكر.
   • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
   • 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
   • ملح وفلفل حسب الذوق.

اقرا ايضا كيفية صنع المنسف

الخطوات

1. تشكيل اللحم:
   • اقسم لحم البرغر إلى 4 كرات متساوية ثم اضغط عليها برفق لتشكيل أقراص دائرية تقريبًا بنفس حجم أقراص البرغر الجاهزة لذلك يفضل جلب صانع البرغر .
2. التتبيل:
   • اخلط اللحم المشكل بشكل جيد بالملح والفلفل من الجهتين .
3. الشواء:
   • قم بشوي الأقراص على الشواية أو في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح مشوية ومحمرة من الجهتين وتصل درجة النضج المفضلة لديك .
4. تحضير الصلصة:
   • في وعاء صغير، اخلط المايونيز، والكاتشب، وخل التفاح، والسكر، ومسحوق الثوم، وبودرة البصل، وقليل من الملح والفلفل. قم بوضع الصلصة على الخبز.
5. تجميع البرغر:
   • ضع قرص اللحم المشوي على نصف الخبز وضع شريحة الجبنة فوقه. لذلك قم بتغطية الجبنة بالنصف الآخر من الخبز وضع الصلصة على الجزء العلوي من الخبز.
6. التحمير:
   • ضع البرغر في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح الخبز محمرًا والجبنة ذائبة.
7. تقديم:
   • قدم البرغر اللذيذ والساخن مع البطاطس المقلية أو السلطة واستمتع بوجبتك. لذلك قدمه ساخن

بهذه الطريقة، يمكنك صنع برغر لذيذ في المنزل يشبه تمامًا برغر ماكدونالدز. لذلك يمكنك أيضًا تخصيص الحشوات والصلصة حسب ذوقك الشخصي للحصول على تجربة طهي فريدة من نوعها .